Diffraktiiviset laserreiät pidentävät pakattujen tuotteiden säilyvyyttä

On kerrottu, että saksalainen laser- ja optoelektroniikkateollisuuden komponentti- ja palveluvalmistaja LASER COMPONENTS sanoi äskettäin, että laserilla generoidut mikrohuokoset auttavat säilyttämään pakattujen tuotteiden tuoreuden. Nämä reiät on rakennettu käyttämällä diffraktiivista optista elementtiä (DOE); diffraktiivinen optinen elementti on optinen laite, joka muuntaa yhden lasersäteen useiksi pieniksi säteiksi tietyssä kuviossa tiettyjen sovellusvaatimusten täyttämiseksi.
Diffraktiivinen optinen elementti (DOE) mahdollistaa lasersäteen jakamisen, päällekkäisyyden tai lähes minkä tahansa muodon muodostamisen. Elintarviketeollisuus käyttää tällä hetkellä diffraktiivisia optisia elementtejä (DOE) hedelmä- tai vihannespakkausten laserrei'itykseen. Tällä tavalla pakattua ruokaa voidaan edelleen "hengittää" normaalisti, mikä auttaa pidentää sen säilyvyyttä. Ruoan ja materiaalin tyypistä riippuen tällaiset lasermikrohuokoset ovat halkaisijaltaan 50-300 mikronia.
Näissä mittavaatimuksissa vain laserilla voidaan saavuttaa haluttu rei'ityksen tasaisuus. Käyttämällä monipisteisiä DOE:itä tässä sovelluksessa tarvitaan vain yksi optinen komponentti generoimaan tarvittava määrä identtisiä lasersäteitä. Samalla kaikkien alkuperäisten säteiden energia voidaan säilyttää.
Samaan aikaan modifioidun ilmakehän pakkaamista (MAP) käytetään tuoreen ruoan säilytysajan pidentämiseen. Tämä pakkaus ei sisällä ilmaa ja sisältää yhden tai useamman kaasun, pääasiassa typpeä tai hiilidioksidia. Lasermikrohuokoset mahdollistavat tarvittavan kaasunvaihdon säilyttäen samalla pakkaamisen edellyttämän suojailman.